À propos de nous
Rencontrez le chef Gulliver
Victor Garrido, un chef privé à l'âme durable
Je suis chef privé depuis l’âge de 21 ans. Je cuisine comme je vis : avec intention, respect et sans excès. J’accompagne ceux qui apprécient l’authenticité et savourent le luxe.
Ma cuisine est le reflet de mes valeurs : durable, sincère et soignée. Je navigue entre les étés à Ibiza et les hivers dans les Alpes, apportant ma proposition gastronomique dans des villas, chalets et lieux où l’intimité est aussi importante que la saveur.
Parce qu’une bonne expérience commence toujours par la qualité des produits.
Spécialités culinaires
Une cuisine intentionnelle, ma manière de travailler
Je ne suis aucun scénario ni menu préétabli. Chaque prestation commence par une rencontre. J’écoute vos envies, vos goûts et préférences et je les traduis en plats qui vous correspondent.
Ma cuisine repose sur trois piliers :
- Ingrédients locaux, frais et de saison.
- Véritable durabilité.
- Service impeccable, avec âme et sur-mesure.
Rencontrez votre chef
Une cuisine qui émeut. Les paroles de ceux qui l'ont vécue.
"Victor transforme un dîner en une expérience émotionnelle. Il cuisine avec une approche unique."
"Discrétion, technique et une sensibilité difficile à trouver."
"Tout a coulé de source. On ne remarquait pas sa présence mais chaque bouchée en témoignait."